舒城乌米贡枣是安徽省六安市舒城县传统加工食品,以当地种植的优质圆铃枣等鲜枣为原料,经传统技艺多次蒸制、晾晒制成,成品外皮乌黑油润,肉厚核小,是舒城兼具地域特色的干制果品,长期在本地及周边区域流通。
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舒城贡席是安徽省六安市舒城县的传统手工编织品,以当地盛产的水竹为主要原料,经选料、劈篾、刮篾、编织等多道工序制成,具有篾细如丝、色泽青莹、光滑平整、凉爽透气、经久耐用的特点,历史上曾作为贡品进献宫廷,是舒城县重要的文化与经济产物。
舒城皖贝母是安徽道地药材皖贝母的核心产地产品,主产于安徽省六安市舒城县境内的大别山东麓余脉山区与丘陵地带,当地气候湿润、土壤疏松肥沃且富含腐殖质,为其生长提供了适宜环境。作为安徽本土特色贝母品种,舒城皖贝母在外观性状上与川贝、浙贝等传统贝母有一定区分,在药材原料市场有稳定需求。
舒城竹编是安徽省六安市舒城县的传统手工艺品,以当地自然竹材为原料,结合劈剖、编织等多道工序,制作生产涵盖日用、装饰、收藏等多类产品,在周边及部分国内地区有稳定的市场受众。
万佛湖鳙鱼是安徽省六安市舒城县万佛湖水域特产,依托当地大型水库的自然生态环境养殖,生长周期较长,体型较大,头身比例偏高,是当地淡水鱼养殖的核心品类,也是区域餐饮及馈赠市场的重要选择。
舒城小兰花是产自安徽省六安市舒城县的传统名优绿茶,属兰花茶品类,因成品茶外形条索细卷呈弯钩状,芽叶成朵,冲泡后香气清鲜如兰,芽叶舒展后形似幽兰绽放得名,主产区分布在舒城境内大别山余脉的丘陵山地区域,是安徽江北茶区的代表性名茶之一。